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〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 2003年3月13日 〓〓〓〓〓〓
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◆◆◆ 日経MJに見るマーケティングの戦略・戦術 44号 ◆◆◆
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〜〜〜【マーケティング 今日のポイント】〜〜〜
商品を変えれば商圏が変わる。
強みを打ち出せば差別化できる。
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━━━━━━━━━ 2003年3月13日付日経MJ3面より引用 ━━━
■不採算店閉鎖の効果で、2002年12月期に営業損益が四期ぶりに黒字転
換したコンビニエンスストア6位のデイリーヤマザキ(千葉県市川市)。
今期は、店内でパンを焼き上げる新業態「デイリーホット」で攻めに転
じる。
■店内で焼いたばかりのパンに加え、出来立ての弁当や惣菜を販売する
専用コーナーを持つのが特徴。
■通常の店舗に比べ売上高が平均で20%増え、粗利益率も4〜5ポイン
ト上昇した。女性客が3.3倍になり、来店客数全体でも1.7倍に増えてい
る。
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ナルホド、ナルホド … ピンと来た!(^o^)
⇒ マーケティングのヒント ⇒ 自分で早速やってみよう!
●デイリーヤマザキといえば、品ぞろえが非常に中途半端なコンビニと
いう印象がありました。山田憲典会長兼社長によると、「パンの販路を
確保することに重点を置いていた」そうです。とにかくパンが売れれば
よいということですね。道理で品ぞろえに魅力が無く、パン屋に毛の生
えた感じになっていたわけです。
●そのため経営不振に陥っていましたが、今回のデイリーホットによっ
て飛躍する可能性が見えてきました。焼きたてパンのあるコンビニは他
に無いでしょう。ヤマザキパンの技術があるからこそ、可能になりまし
た。
●これによって、セブンイレブン等他のコンビニとの差別化を図ること
ができます。店の雰囲気全体をコンビニとは違うものに変えていくそう
です。焼きたてパンの魅力によって商圏が広がり、女性客が3.3倍とい
う効果となりました。
●デイリーヤマザキがセブンイレブンの模倣に走っていたら、没落の一
途をたどったことでしょう。大手のマネをすると失敗してしまいます。
自社の強みにより差別化をどう果たすかが基本となります。
●また、商品を買えれば商圏が変わります。一般的なコンビニの商圏は
400〜500メートルですが、商品力が強くなると広域から顧客を呼ぶこと
ができます。自社の強みを生かし、商品力を強化することができないか
考えてみましょう。
――――――――――――― 今日はここまで (^o^) ―――――――
■■■ちょっと一言
株価はかなーり低くなってきて、日本経済はどうなるのかなんともあぶ
なっかしいのですが、中小零細には関係ありませんね。自分ができるこ
とを全力でやるのみ! よし、今日も油断せずにいこう!(^0_0^)
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